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南京真知味飲食娛樂有限公司
南京真知味飲食娛樂有限公司總部設于江蘇省南京市,持有并經營中國原生態餐飲品牌。
沈加華先生為公司的董事長,他于2001年在南京市漢中路156號地下室創立了南京真知味,今天南京真知味業已擁有原生態餐飲名牌 “真知味” 、品質餐飲 “御尚旬府”、 東南亞風味館“泰尚房”三大品牌六家自營店。并托管多家餐飲企業。
相逢真知味,天涯若比鄰。
金陵有美味,盡在真知味。真知味最大的經營特色就是雞精味精不入菜、原汁原味原生態;公司自持生態種養基地,堅持源頭采購,確保舌尖上的新鮮和安全。真知味名字有食品安全衛生的涵義,為人類享受原生態健康美味而孜孜以求是真知味人的使命和追求。
真知味是中國飯店協會執委單位,江蘇省工商聯餐飲業商會、江蘇省餐飲行業協會、江蘇省烹飪協會副會長單位,南京餐飲商會會長單位。

真知味宗旨
為賓客提供原汁原味的健康菜肴和用心至極的個性化服務;
為同仁創造最大化的學習成長機會和公平公開的晉升空間;
為股東帶來持續增長的投資回報和品牌美譽度的日益增值;
為社會引領同行業的健康發展和推動國家經濟的繁榮富強。
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